新華社福州2月19日電? 題：種菜大戶賣菜記——“南菜北調”基地漳州見聞
新華社記者鄭良
疫情影響下，春耕生產情況如何？蔬菜供應是否充足？田間地頭的新鮮蔬菜如何及時端上老百姓餐桌？記者近日在全國冬季“南菜北調”重要供應基地福建漳州走訪了一些種菜大戶。
新冠肺炎疫情讓種菜大戶王繼順愁眉不展，“早春時節正是采摘、銷售旺季，疫情重創餐飲業，餐廳的訂單剩下不到十分之一。”
王繼順是漳州蔬博果蔬有限公司負責人，在福建有3000畝蔬菜種植基地，秋冬季產量上萬噸，是多家國際快餐品牌供貨商，蔬菜還出口到東南亞一些國家。
各地嚴控疫情，打響了阻擊戰，老百姓“宅”在家里沒法外出，這既是困難，更蘊藏著機遇。王繼順很快發現了轉機。
“公司平時也給一些線上售菜平臺供貨，但量不大。1月下旬以來，這些平臺訂單呈現爆炸式增長，公司這塊業務量一下翻了好幾倍。”王繼順告訴記者，一家知名線上生鮮銷售平臺給公司的訂單平常每天只有一兩萬份，這些日子增長到每天10萬份以上。
在蔬博果蔬有限公司冷庫車間，記者看到，工人們戴著口罩，麻利地將新采摘的甜豆、地瓜、生菜等分揀，過秤，包裝。
“每份訂單有五六種新鮮蔬菜，兩公斤左右，能滿足一個家庭一天的需求。”王繼順告訴記者。
看到線上平臺生意火爆，王繼順也開發了新業務，通過快遞公司網上售賣平臺直接賣菜。
“2月13日上線，當天訂單300多件，第二天就增長到近千件，第三天再次翻倍，如今已經供不應求。”王繼順說。
18日上午10時，漳州龍海市旺輝果蔬專業合作社倉庫前，工人們正將新鮮的青椒、彩椒等裝箱，搬上門前的大卡車。
半小時后，這20噸蔬菜將運往山東壽光，兩天內將出現在北方多家超市里。
“今年的蔬菜品質好、產量高，供應充足，每天有50噸新鮮菜運到省外。”合作社負責人黃財來告訴記者，合作社的蔬菜基地3000多畝，目前正是采摘旺季，地里的蔬菜可以供應到4月底。
2月17日至18日，福建援助的600噸蔬菜通過專列運往武漢，其中74噸青椒就來自黃財來的合作社。
閩南漳州屬南亞熱帶海洋季風氣候，氣候溫暖，秋冬是蔬菜供應旺季。漳州市農業農村局總農藝師林東坡介紹說，全市秋冬季種蔬菜55萬畝左右，產量90萬噸以上，種類多、除了滿足全市510萬常住人口每日需求外，50%左右的蔬菜外銷到北方和省內其他地市。
“2月以來，全市當日蔬菜采收量保持在5000噸以上，供應充足。”林東坡說。
疫情發生積極變化，企業正陸續復工，菜農們迎來了更多好消息。
“餐廳的訂單開始回暖，出口業務恢復正常，通關效率很高。”王繼順告訴記者。
在旺輝合作社的種苗培育大棚，記者看到，嫩綠的青玉米、黃秋葵長出三四厘米的新苗。“一周后這些種苗將播種到農田里，春耕已經開始了。”黃財來說。
