陜西黃馬甲物流配送股份有限公司生鮮中央工廠的工作人員認真核對供應(yīng)鏈產(chǎn)品。馬 壯攝

　　急急急！

　　8月31日23時，陜西省西安經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)內(nèi)，陜西黃馬甲物流配送股份有限公司的生鮮中央工廠里燈火通明，200多名工人正在緊張工作。

　　門口，工廠生產(chǎn)部經(jīng)理呂紅泉一邊打電話，一邊踱著步——明天是西安中小學(xué)、幼兒園開學(xué)的日子，這會兒鮮肉冷藏車還沒到，再晚孩子們明天就不能按時吃到肉了，能不急嗎？

　　“嘟！”隨著一聲車笛響，一串冷藏車到了。“來了！”呂紅泉三步化作兩步，迎上前去。

　　車剛停穩(wěn)，首輛車上跳下來一個人，安慰呂紅泉：“別急，我們正在補貨，車間工人都在加班，冷藏車后面還有呢。”說話的人叫武強，石羊集團的送貨人員，這次送來的是凈鮮肉。

　　“后腿肉絲”“里脊肉片”“臊子肉塊”……一個個橙紅色保溫箱從車上卸下來，箱上標著肉的種類。武強說：“這些都是按訂單稱重加工好的肉，單品種就有66種。”

　　供應(yīng)交接時間精確到分、產(chǎn)品重量精確到克。呂紅泉所在的黃馬甲公司、武強所在的石羊集團，一個代表物流端，一個代表生產(chǎn)端，如今對接堪稱完美。說起緣由，兩人直夸：“多虧了西安經(jīng)開區(qū)組建起企業(yè)供應(yīng)鏈。”

　　啥是企業(yè)供應(yīng)鏈？“新冠肺炎疫情發(fā)生以來，由于傳統(tǒng)供應(yīng)鏈和線下渠道被打破，很多企業(yè)經(jīng)營出現(xiàn)困難。咋辦？”西安經(jīng)開區(qū)管委會副主任藺建文說出當(dāng)時的思考，“出路在于打造新鏈條，增強企業(yè)間產(chǎn)業(yè)融合和產(chǎn)品采購，推動各市場要素重新循環(huán)起來。”

　　說干就干。5月下旬，西安經(jīng)開區(qū)聯(lián)合康師傅、可口可樂、黃馬甲公司、石羊集團等60多家快消品企業(yè)參與打造合作供應(yīng)鏈，并建設(shè)線上產(chǎn)品專區(qū)。“通過融合線上線下企業(yè)優(yōu)勢，我們打通了產(chǎn)品進入居民社區(qū)和縣域市場的新渠道，構(gòu)建出食品、快消品生產(chǎn)鏈和供應(yīng)鏈新模式，培育制造業(yè)和服務(wù)業(yè)深度融合的新業(yè)態(tài)和新增長點。”藺建文說。

　　供應(yīng)鏈管用嗎？大家起初心里有些打鼓。

　　呂紅泉所在的黃馬甲公司，為當(dāng)?shù)?500多家企業(yè)、學(xué)校提供物流配送服務(wù)，每天有400多條配送線路。今年9月1日是開學(xué)日，西安市1200多家幼兒園、學(xué)校的餐廳食材能否正常供應(yīng)，取決于400多家供應(yīng)鏈企業(yè)和生鮮工廠之間數(shù)據(jù)處理、物流銜接是否精準以及分揀、配送是否高效。

　　“我們連續(xù)3次從石羊集團補貨，雙方緊密配合，確保了開學(xué)第一天各學(xué)校食堂冷鮮肉品供應(yīng)。”呂紅泉說。

　　武強所在的石羊集團，是一家豬肉、雞肉、食用油等農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工企業(yè)，供應(yīng)鏈不穩(wěn)曾讓企業(yè)頭疼。從農(nóng)場到餐桌，通過參與共建完整供應(yīng)鏈，石羊集團嘗到了甜頭。今年6至8月，企業(yè)產(chǎn)品銷售1000多萬元，銷售額明顯提升。

　　抱團取暖！越來越多的企業(yè)加入到供應(yīng)鏈中。

　　“你看，這組產(chǎn)品是適合企業(yè)單位團購的，這組更適合家庭購買。”陜西穆堂香公司總經(jīng)理穆龍昌指著貨架上的調(diào)味品說，這些都是公司加入后，供應(yīng)鏈和銷售平臺安排專人設(shè)計的產(chǎn)品組合。該公司加入供應(yīng)鏈3個月間，產(chǎn)品銷售增長超過500%。

　　目前，西安經(jīng)開區(qū)企業(yè)供應(yīng)鏈累計銷售額超過1億元，各供應(yīng)企業(yè)產(chǎn)品銷售均實現(xiàn)了大幅增長，有效緩解了銷售壓力。

　　“產(chǎn)業(yè)鏈通了，產(chǎn)業(yè)循環(huán)、市場循環(huán)、經(jīng)濟社會循環(huán)就有保障。”藺建文表示，經(jīng)開區(qū)將繼續(xù)圍繞產(chǎn)業(yè)鏈部署服務(wù)鏈，形成更多載體、構(gòu)建更優(yōu)生態(tài)，吸引更多優(yōu)秀企業(yè)“上鏈”。（記者 龔仕建）

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