冷面，朝鮮族傳統(tǒng)食品，至今已有200多年的歷史，是我國東北地區(qū)和朝鮮族極具代表性的飲食。對于沈陽人來說，西塔大冷面幾乎承載了一代人對于一種食物的懷念和一個(gè)時(shí)代的追憶。