新華社南昌８月９日電（郭強、姚子云）９日，南方早稻生產大省江西正式啟動托市收購。一大早，記者來到中儲糧南昌直屬庫，只見門口已經停了不少賣糧的車。

　　“我們早上７點就開倉收糧了！”中儲糧南昌直屬庫主任鄢朝陽守在現場，背上的衣服已被汗水浸透。

　　記者在現場看到，與過去相比，如今農民賣糧呈現出不少新變化。

　　一是賣糧主體從種糧農民變成糧食經紀人。在賣糧現場，記者很少看到種糧農民的身影，運糧的車也不再是過去的小三輪，而是載重量達幾十噸的大卡車，賣糧的人也變成了職業化糧食經紀人。

　　今年４５歲的羅解兵就是其中之一。他說，得知托市即將啟動，他跑了幾個村莊收了６０噸糧，今天分兩大車送了過來。“現在，農民把糧賣給我們，他們省心省事。”

　　來自南昌市新建區厚田鄉西門村的譚坤坤既是種糧大戶，又是一名糧食經紀人。他告訴記者，他和合伙人一起一年能收１萬噸糧，既賣給中儲糧直屬庫，也賣給加工企業，一年能掙二三十萬元。

　　二是賣糧過程從肩挑背扛變成流水線作業。和過去肩挑背扛的場面不同，如今賣糧變成流水線作業，糧食經紀人將糧運到糧庫后排隊取號，叫到自己時再把車開到一站式服務中心，由檢測員從屋內操控機器取樣檢測。

　　記者在一站式服務中心里看到，檢測員除查看稻谷的色澤外，還用水分測定儀測定稻谷水分，并去殼查看整精米率、黃粒米等情況。“我們的檢測員從頭到尾不會和賣糧人見面，從而避免‘人情糧’。”鄢朝陽說。

　　通過檢測后，糧食經紀人將車開到糧庫門口，將糧食卸下并經過除雜機和吹風機等除雜后傳輸進庫，而賣糧款將直接打到他們銀行卡上。

　　記者了解到，與往年相比，今年國家提高了糧食收購的質量標準，托市收購的稻谷應為當年生產且符合“三等及以上”國家標準。記者在現場看到，有兩車糧因黃粒米、谷外糙米偏多而被退回。鄢朝陽說，這些稻谷他們可以運回去賣給其他糧食加工企業。

　　三是賣糧體驗從烈日下排隊變成在休息室吹空調。盛夏的南昌氣溫高達攝氏三十六七度，但記者在現場卻沒有看到過去農民在烈日下排隊賣糧的場景。原來，糧庫在一站式服務中心旁專門設有休息室供賣糧的人休息，里面不僅開了空調，還有茶水、綠豆湯、防暑應急藥品等。

　　“過去賣糧真辛苦啊，要頂著烈日排幾個小時的隊。現在好了，吹著空調吃著瓜。”今年６９歲的糧食經紀人鄒木根笑著說。

　　不僅賣糧的人，賣出的糧食也在“吹”著空調。記者看到，糧食進庫后，工作人員不僅用谷物冷卻機快速降溫，還用空調將庫內溫度維持在一個穩定狀態。鄢朝陽說，為確保糧食質量，這些年，他們不僅大力推進智能化糧庫建設，還采用了空調、壓蓋、谷冷等許多科技儲糧技術。

　　中儲糧江西分公司總經理程遠說：“糧食收購既關系農民利益，又關乎國家糧食安全。我們既要最大限度地方便農民賣糧，又要確保國家糧食質量安全。”

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