李葉紅:農產品的食品安全要從源頭抓起

    2018-03-16 19:55:56 來源: 新華網

      新華網北京3月16日電(云賽俠)16日,全國人大代表,江蘇省盱眙縣天泉湖鎮杜山村業盛鮮果專業合作社理事長、盱眙石馬山生態農業開發公司經理李葉紅做客新華網2018全國兩會特別訪談。李葉紅表示,食品安全不僅停留在生產加工以及市場流通、餐飲消費等環節,更要從產業源頭上主動預防和控制風險,保障人民群眾的飲食安全。

      圖為全國人大代表,江蘇省盱眙縣天泉湖鎮杜山村業盛鮮果專業合作社理事長、盱眙石馬山生態農業開發公司經理李葉紅做客新華網2018全國兩會特別訪談。新華網 陳延特攝

      新華網:民以食為天,食以安為先。80%以上的食品源于農產品。作為農產品的生產者和銷售者,您怎么看待這個食品安全問題,又如何保障這“花果山”上的果實安全?

      李葉紅:食品安全問題是關系到千千萬萬人民群眾切身利益的社會問題,是最基本的民生問題。作為農業種植大戶,我們要求從農產品的生產源頭抓起,所有的品牌農產品建立追溯系統。在我看來,食品安全不僅停留在生產加工以及市場流通、餐飲消費等環節,更要從產業源頭上主動預防和控制風險,保障人民群眾的飲食安全。當前,農藥殘留、重金屬超標等問題在部分時段、部分地區的一些產品上仍然存在。為解決這些問題,還需要進一步努力。

      作為農產品的生產商,我深知農業種植來不得半點馬虎。在石馬山上,每次給果樹施肥打藥,我都務必請農業技術人員到現場勘查,根據農作物長勢和病蟲害的程度,結合用地規模,精確開出使用多少化肥、農藥的安全“處方”,確保石馬山生產出來的水果綠色生態、自然、安全,這是對他人負責,也是保護我自己。

    [責任編輯: 馮孔 ]
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