新華社南昌3月31日電 題：“練裝備”“刷副本”：婺源民宿在抗疫中提質(zhì)升級(jí)
新華社記者孫楠、李嘉盈、張兆卿
粉墻黛瓦馬頭墻，小橋流水遍野黃。淅瀝細(xì)雨中，江西省上饒市婺源縣的油菜花隨風(fēng)搖動(dòng)，一座座古老的徽派民居掩映在濃淡煙云之中。
不同于往年游人如織，今年3月的婺源安靜許多。“往年這個(gè)時(shí)段，很多民宿一房難求。”婺源縣民宿協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)劉芳介紹，“三四月油菜花開(kāi)時(shí)是婺源旅游旺季，去年同期民宿的入住率約占全年總?cè)胱÷实?5%以上，今年則非常低。”
作為古徽州“一府六縣”之一，婺源縣保留著很多明清時(shí)期的徽州古建，基于這些明清古宅打造的民宿是當(dāng)?shù)芈糜蔚囊粋€(gè)重要符號(hào)。但疫情對(duì)民宿業(yè)造成沖擊。
“1月底我們接到很多退單，春節(jié)、油菜花季等旺季節(jié)點(diǎn)入住率慘淡。”婺源“網(wǎng)紅”民宿厚塘莊園主人李見(jiàn)華說(shuō)。
疫情的影響，倒逼經(jīng)營(yíng)者們提質(zhì)升級(jí)，“練裝備”不斷提升硬件設(shè)施和服務(wù)質(zhì)量，“刷副本”開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品、開(kāi)拓新平臺(tái)，通過(guò)多種方式站穩(wěn)腳跟。
區(qū)別于有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的星級(jí)酒店，民宿如何保持良好的衛(wèi)生環(huán)境，對(duì)于游客而言至關(guān)重要。疫情期間，消毒液、測(cè)溫儀成為民宿前臺(tái)的標(biāo)配。游客入住時(shí)掃描健康碼，工作人員詢(xún)問(wèn)行動(dòng)軌跡、測(cè)量體溫，公共區(qū)域每日定時(shí)消毒，民宿業(yè)主們多措并舉。
為了更好地提升游客入住體驗(yàn)，3月末，婺源篁嶺景區(qū)首次邀請(qǐng)20名“旅游體驗(yàn)師”入住景區(qū)內(nèi)的民宿“曬秋美宿”。“旅游體驗(yàn)師”均為旅行達(dá)人，篁嶺將根據(jù)他們?nèi)胱『蟮慕ㄗh，改造硬件設(shè)施，提升服務(wù)質(zhì)量。
這段時(shí)間，婺源民宿協(xié)會(huì)還參與了一場(chǎng)公益活動(dòng)——“白衣天使 鄉(xiāng)野療愈”計(jì)劃，免費(fèi)提供近800間夜民宿客房給一線(xiàn)抗疫的醫(yī)護(hù)人員。
利用好優(yōu)美的鄉(xiāng)村風(fēng)光和深厚的文化底蘊(yùn)，繼續(xù)深挖文化特色，成為婺源民宿業(yè)主的又一發(fā)力點(diǎn)。
“民宿可以體現(xiàn)文化和生活方式，我們要讓入住的游客盡量體會(huì)到婺源的特色和古韻感。”江灣鎮(zhèn)上坦村廿九階巷民宿主人程曉雨說(shuō)，“我們正在計(jì)劃推出‘一米稻田’認(rèn)購(gòu)活動(dòng)、手工搓香等項(xiàng)目，讓游客親自動(dòng)手，親身體驗(yàn)。”
厚塘莊園則計(jì)劃通過(guò)直播帶領(lǐng)游客“云住宿”，參觀自家莊園內(nèi)的茶園、楊梅園，看采茶、挖竹筍、摘楊梅，體驗(yàn)田園詩(shī)般的生活。此前，李見(jiàn)華還成立了依托于厚塘莊園的農(nóng)村合作社，鼓勵(lì)村民以土地、房屋租賃的方式參與其中。
劉芳認(rèn)為，此次疫情將使婺源民宿業(yè)經(jīng)歷一場(chǎng)洗牌，不夠規(guī)范的民宿很可能會(huì)消亡。提質(zhì)升級(jí)后的婺源民宿發(fā)展會(huì)更加規(guī)范。“未來(lái)，更多人會(huì)更看重康養(yǎng)、休閑度假游，民宿的運(yùn)營(yíng)方式可能會(huì)經(jīng)歷一場(chǎng)調(diào)整。”她說(shuō)。
3月中旬，婺源縣文化廣電新聞出版旅游局印發(fā)《婺源縣民宿服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)（試行）》，對(duì)民宿前臺(tái)、廚師、客房衛(wèi)生、品牌營(yíng)銷(xiāo)等各個(gè)崗位職責(zé)提出具體要求，規(guī)范婺源民宿行業(yè)發(fā)展，切實(shí)提高服務(wù)水平。
