新華社長沙4月29日電（記者袁汝婷 周勉）2020年的春天有一些特殊。疫情使得人們更多時間待在家中，延緩了各地開工的步伐，也給春耕生產帶來了壓力。為了更好地促進農業生產，有一群科學家一直忙碌著——他們是農業科學領域的中國工程院院士，被稱為“舌尖上的院士”。
每年12月，“米院士”袁隆平都會來到位于海南三亞的南繁育種基地進行為期4個月的科研攻關。今年也不例外。
哪怕是在疫情最嚴重的時期，90歲的袁隆平仍然不肯歇息。為了盡快實現第三代雜交水稻的大面積應用，他不僅制定全盤計劃，動筆撰寫文章，還給團隊成員具體的種植指導?！霸蠋熒眢w不舒服住了7天院。即使是這樣，他也不忘工作，吃飯想，坐車也想，腦袋就沒停過。”助手辛業蕓說。
此外，袁隆平心里還記掛著今年“最緊要的幾件事”。一是有關三分地養活一個人的“三一工程”的實施；二是超高產雜交水稻攻關示范；三是“海水稻”——也就是耐鹽堿水稻的攻關示范。
“辣椒院士”鄒學校也在這個春天里忙碌著。正月，湖南省組織了一批專家研究疫情發生之后全省蔬菜生產的應對措施。由于當時不能線下開會，鄒學校就帶領科研團隊“云討論”，仔細研究、反復修改，提交了一份《新冠肺炎疫情下湖南省“菜籃子”保供生產技術措施》。
如何加強存園越冬蔬菜的培管和有序采收、怎樣確保春季幼苗供應和蔬菜后期供應……這份“指南”細致入微，對于疫情下穩定“菜籃子”可能面對的各種問題，都提前做了分析應對。
疫情剛一緩解，鄒學校就出差了。長沙望城的萬畝蔬菜示范基地、郴州汝城的辣椒基地、湘潭市蔬菜種苗中心……湖南許多地方都留下他的身影。
在望城指導春耕時正值栽苗期，農戶們正在移栽，鄒學校發現有人方式不對，顧不得田里土松泥濕，立馬蹲下來，接過工具，一邊講解一邊給老百姓做示范。
與此同時，“油菜院士”官春云也閑不住。3月初，82歲的他還下了田，在湖南農業大學油料作物研究所的示范基地里，仔細觀察油菜生長情況。
因為痛風，官春云住院了。盡管不能四處奔波，他卻在病床上當起了“在線答疑”老師。“最近一定要注意防鳥。”“近期要做一次生長發育調查?！薄叭绻L不良，就要追加尿素?！薄俅涸频闹笇?，成了農技員們的定心丸。
“官老師是閑不住的，他總想著去示范基地轉悠。今年還要重點攻關高油酸油菜的育種和推廣，讓老百姓吃到更有營養的菜籽油。”助手官梅說。
正值采茶好時節。除了指導茶農開展生產，“茶院士”劉仲華還化身“網絡主播”。3月底，在湘西古丈縣的春茶開園儀式上，他穿著雨衣站在茶園里，為觀眾們介紹“古丈毛尖”嚴苛的采摘標準和制作流程。幾天后，他又來到福建福鼎市赤溪村，與當地簽署了科技扶貧合作項目。
“今年疫情對茶產業有些沖擊。一是用工短缺，采茶成本高了；二是游客不能到茶園體驗采茶，銷售也受影響。聽說最近‘直播’流行，我也想貢獻自己的力量?！眲⒅偃A告訴記者，他去的一些地方是脫貧攻堅重點區域，之所以“到處跑”，就是為了給農民信心。
“種好茶還要賣好茶，這樣消費者才能喝好茶，茶農才能真正受益?！眲⒅偃A說。
