新華社銀川6月24日電 題：養牛“科班生”智斗“土把式”

　　新華社記者曹健、張亮、馬麗娟

　　黝黑的臉龐，皺巴巴的短袖，褲腿沾著牛糞點子，馬宏禮在牛棚里熟練地給牛打針，很難看出他是個畢業才六七年的大學生。

　　在養殖園區里東家西家跑著給牛看病、防疫，這位西北民族大學畜牧相關專業畢業的“牛專家”最近有點忙。而就在兩年前，村民們還對這個30歲出頭的小伙子“很不待見”。

　　馬宏禮所在的寧夏石嘴山市平羅縣陶樂鎮廟廟湖村，是寧夏“十二五”生態移民的一個集中安置區，2013年以來，包括馬宏禮一家在內的7000多名來自寧夏南部山區的貧困群眾陸續搬遷至此。

　　為拓寬移民增收渠道，2018年當地政府在廟廟湖村投資建成一座占地66.5畝的標準化肉牛養殖園區，馬宏禮來到園區擔任技術員。他當時已在規模化奶牛場、肉牛養殖場干了三四年，防疫、看病、配種、飼料調配等都是一把好手。

　　“租牛棚專門養牛，能賺錢嗎？”剛從深山搬出來的村民心存疑慮，只有少數村民被村干部說服開始在園區養牛。養牛“土把式”馬風鵬養了7頭牛，給牛喂的仍是“老三樣”，玉米、麩皮、油渣，這招來馬宏禮三番五次的“指手畫腳”。

　　“哥，你看這牛糞里還有玉米糝子，麻雀都來叼著吃，說明飼料配方不科學，牛沒吸收，要不試試我的配方？有豆粕、棉籽等12種營養物質呢！”馬宏禮勸說道。

　　馬風鵬斜眼看他，不吭聲，心里反倒有些來氣：“你個毛頭小子，不過是學了幾天理論，我都養了一輩子牛了，牲畜嘛，喂飽就行了。”

　　“科班生”遇到“土把式”，有理說不清。馬宏禮熱情建言，卻四處碰壁。

　　“看來光說不管用，得眼見為實。”馬宏禮轉變思路，把幾位養殖戶帶到自己干過的規模化養牛場觀摩。一看一問發現，這差距太大了!回村后，馬風鵬等人嘗試用他配的飼料喂牛。

　　沒喂幾個月，馬風鵬欣喜地發現，喂“新配方”，牛不但肯吃，而且皮毛光亮，精神好、勁兒足，養到12個月就能出欄，比原先快4個來月！

　　嘗到甜頭，村民養牛熱情高漲，馬宏禮說話也靈了，他繼續傳授自己的“牛經”。

　　他推薦大家養西門塔爾牛，雖然進價比老黃牛貴，但上膘快、掛肉多，收益也高；他勸大家注意及時給牛看病，別為省錢拖出大毛病……

　　有了馬宏禮的指導，村民有樣學樣。去年馬風鵬賣牛掙了5萬多元，他數著錢感嘆：“這下知道科學的厲害了！”今年他擴大規模養到15頭牛。

　　如今，園區已發展養殖戶80余戶，牛存欄960多頭，去年養殖戶戶均增收5萬元以上。廟廟湖村駐村工作隊副隊長丁光山說：“搞現代養殖業，科技是關鍵，農村最需要馬宏禮這樣的專業人才。”

　　在養殖戶腰包鼓起來的同時，馬宏禮對自己的人生也有了新的定位，創業的火苗在他心里升起。“等攢到50萬元，我就開一家養殖服務公司，搞肉牛養殖的同時，幫助鄉親們進一步打通肉牛進銷渠道，讓好牛賣上好價。”馬宏禮說。

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