新華社倫敦１０月１２日電（記者張家偉）英國一項新研究警告說，如果全球不采取行動提升農業生產水平、改變糧食消費方式，到２０５０年糧食系統對環境的不利影響可能上升５０％至９０％。

　　英國牛津大學研究人員領銜的一個國際研究團隊利用大量數據建立了一個全球糧食系統模型，用于跟蹤全球糧食生產與消費，并分析與糧食相關的環境影響。研究報告刊登在新一期英國《自然》雜志上。

　　糧食系統對環境有很大影響。比如，糧食生產排放了全球近四分之一的溫室氣體、占用近三分之二的淡水資源，減少森林面積并破壞生物多樣性，使用化肥和農藥還會造成氮、磷污染。研究團隊基于未來糧食需求，用新的數學模型將２０１０年至２０５０年間與糧食相關的環境影響進行了量化分析。

　　報告主要作者、牛津大學的馬爾科·施普林曼說，如果不采取行動，那么到２０５０年，人口增長以及高脂高糖飲食、肉類食物的消費增加將使糧食系統對環境的不利影響上升５０％至９０％，“與糧食生產相關的地球承載能力極限將被打破”。

　　研究團隊分析了幾種緩解糧食系統對環境影響的措施，如推廣更健康的植物性飲食、提高農業生產技術和管理水平、減少糧食損失和浪費等。他們認為，如果綜合運用這些措施，到２０５０年，許多預期會增加的環境壓力或許能得到緩解。

　　施普林曼說，單獨推行任何一種措施都不足以緩解糧食系統給地球環境帶來的壓力，但如果將它們綜合使用，還是有可能改善糧食供應的可持續性。

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